Kalsiyum klorür nedir, ne için kullanılır? Kalsiyum klorür, kalsiyum ve klorun tuz halidir. Evde peynir yapımında pek bilinmeyen bir katkı maddesi olan kalsiyum klorür, ayırıcı, dengeleyici ve koyulaştırıcı özellikleri nedeniyle birçok içecek ve gıdada gıda katkı maddesi olarak kullanılır. Kalsiyum klorür zararları nelerdir? Yutulduğunda kalsiyum klorür ağız ve boğazda yanıklara, şiddetli susuzluğa, kusmaya, mide ağrısına, düşük tansiyona ve diğer potansiyel olarak ciddi sağlık etkilerine neden olabilir. Ayrıca aşırı kuruluğa veya nemli cildi kurutmaya neden olarak cildi tahriş edebilir. Sertleştirici kalsiyum klorür zararlı mı? Bu, kalsiyum ve protein arasındaki doğal dengeyi korumak için önerilir. Ayrıca, süt kalitesi peynir üretimi için yeterli…
Yorum Bırak