Kuru patlıcan hangi yöreye ait? Antep kuru patlıcan; Dolgu ile tüketilir ve yıllarca bugüne gelen ünlü ve önemli kurutulmuş sebzelerdir. 18. yüzyılda Ali Eşref Dede’nin “Food Risal”, Antep Kitchen ve “doldurulmuş Balcan” (kuru patlıcan dolguları) içerir. Patlıcan yemeği hangi yöreye aittir? Ege bölgesinden yumurta yemeği için ünlü tarif -Youtube.22 Ocak 2024ege bölgesinden ünlü patlıcan yemeği. Patlıcan hangi ilimize aittir? En önemli iller Türkiye’de patlıcan üretti; İnçel, Antalya, Şanliurfa, Hatay, Aydin, Bursa, Adana ve Samsun. Kuru patlıcan yemeğinin yanına ne gider? Zeytinyağı ile olgunlaşmış kuru patlıcan veya kuru patlıcan kızartması bir zorunluluktur. İsterseniz, pirinç uyaranları yerine domates ile bulgur pilavı da…
Yorum Bırak