Sakatat et midir? Kesilen tüm sığır ve koyunların iç organları, baş ve ayak kısımlarına verilen genel ad olan “sakatat”, yenilebilir olmadığı için pek çok kişi tarafından kullanılmaz. Çok önemli vitamin ve besin değerlerine sahiptir. Neden sakatat denir? Karaciğer, beyin, yürek, böbrek, işkembe, ayak, kuzu gömleği, kelle, baş, dil, kristal, koç yumurtası gibi hayvanların kesilmeyen kısımlarına sakatat denir. Sakatat neden zararlı? Sakatat ürünlerinin tüketimi, doymuş yağ asitleri ve kolesterol içeriğinin yüksek olması nedeniyle kalp damar hastalıklarına neden olabilir. Bu nedenle yüksek tansiyon, damar tıkanıklığı ve kalp yetmezliği gibi hastalıkları olan kişiler sakatat tüketmemelidir. Sakatat ciğer yemek zararlı mı? Kuzu ciğeri ve…
Yorum Bırak