Şeker hastaları için hangi un? Glisemik indeks diyabette başrol oynadığı için düşük indeks değerlerine sahip ekmekleri tercih etmek gerekir. Bu lif açısından zengin tam tahıllı ekmekler arasında mısır unu, badem unu, hindistan cevizi unu ve soya unundan yapılan ekmekler öne çıkar. Şeker hastaları tam buğday unu yiyebilir mi? Buğday doğal olarak nişasta içerir, bu da şekerin vücutta depolanmasına ve kilo alımına neden olur. Ancak dengeli bir şekilde tüketildiğinde herhangi bir zararı yoktur. Özellikle tam tahıllı ve ekşi mayalı ekmekler düşük glisemik indekse sahiptir ve diyabet hastalarının bile tolere edebileceği bir seviyededir. Şeker hastaları hangi undan ekmek yiyebilir? Hastalar beyaz ekmekten…
Yorum Bırak