Kirli hanim peyniri nasıl yenir? Aromatik, kuru ve çok sert bir peynir olduğundan çok ince dilimler halinde kesilmesi veya rendelenmesi önerilir. Kirli hanım peyniri nasıl bir peynir? Dirty Lady Cheese bir peynir türüdür. Genellikle keçi, koyun ve inek sütü karışımından yapılır. Kamış sepetler şeklinde şekillendirilir. Tuzlama ve eskitme yoluyla yapılan bir peynir türüdür. Neden kirli hanım peyniri? Yapımı sırasında maruz kaldığı güneş ve kuzey rüzgarlarının etkisiyle dış yüzeyi kuruyup nem saldığı için dış yüzü koyu, iç yüzü beyazdır ve bu nedenle “Kirli Kadın” ismi verilmiştir. Kirli Hanım peyniri hangi yörenin ürünüdür? Dünya Peynir Yarışması’nda bronz madalya kazanan Kirli Hanım Peyniri,…
Yorum Bırak